料理対決番組など多くのTV番組で究極の素材として紹介され、すでにご存知の方も多いかもしれませんが、京都府丹後町の間人（たいざ）漁港で水揚げされる間人ガニの紹介です。
　　　■間人漁港

☆商品の説明：
【間人ガニとは？】
　間人ガニ漁は11月から3月にかけて行われ、間人漁港に水揚げされた
　松葉（ズワイ）ガニを、他の松葉ガニとは区別して呼ぶ名です。
　間人ガニには1匹づつにその証である緑色のタグが付けられています。

【どうして幻のカニと呼ばれるのか】
　それは、この間人ガニの漁場が間人漁港からわずか3時間ほどの場所にあり、
　かつ、浅瀬であるため5隻の小型漁船による日帰り漁のみで行われます。
　そのため、漁獲量は不安定で他のカニに比べるとなかなか手に入らないことから
　“幻”のカニと呼ばれています。
　ただし、取れたての状態でセリにかけられ、そのまま直売所に運ばれるため
　この上なく新鮮なことも“幻”と呼ばれる所以です。
　大型船で沖泊まりで何日もかけて漁をする場合だとこうはいきません。
　（船の生簀に入れておいても味落ちは防げないそうです）

【いくらぐらいするのか】
　先に述べたとおり、漁獲量が不安定なため日によって値段が変動します。
　また、大きさや重さによって値段が違いますが高いものになると1匹5万円も
　するものも。オチ（足落ちした物）やキズ（傷物）だと比較的安く手に入ります。

【お味はどうか】
　直売店の方いわく、他の松葉ガニに比べてミソが濃厚。そして何より新鮮なので
　味落ちがなく、カニ本来の味が楽しめるとのことです。

　　　■生ガニ　　15,000円のもの
　

　　　■生ガニ　　20,000円のもの

　　　■茹でガニ　10,000円〜20,000円（足落ちのものは2,000〜3,000円引き）

欲しい人がいれば代理購入いたしますので、下の「この商品を購入依頼する」ボタンをクリックしてください。★印の商品番号・商品名を「お申し込みフォーム」にご入力ください。購入依頼締め切りは2004/12/28(火)午前11:59までです。

※この商品の代理購入の受付はすでに終了いたしましたがインターネットでもお買い求めいただけます。

※この商品は物によって値段が大きく違うため、写真を参考に、購入依頼フォームの「ご意見・ご要望」欄に「いくらぐらいの金額で何匹欲しいか」「生か茹でか」をご記入のうえご相談ください。

☆店頭販売価格（参考価格）：
　　価格はその日の獲れ高によって変動しますが、足落ちのない物でSサイズ13,000円〜
　　Lサイズ20,000円ぐらい。足が一本落ちたものや傷ものだと約2〜3,000円引きぐらい。

☆購入依頼の締切り：　04年12月28日（火）午後11時59分まで

☆掲載者　：　とれはん隊長「HEYっち」

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