※この商品の代理購入の受付は終了しました。 鳥取市かろいちで発見!鳥取港で水揚げされた“ばばちゃん”(別名:キツネダラ 学名:タナカゲンゲ)。お鍋に入れると美味しいですよ☆ ★商品番号: 04122205 |
☆商品の説明:
カニ漁など底引き漁で一緒にかかる深海魚“ばばちゃん”の紹介です。体長60cm〜1mもある一見グロテスクな魚ですが、学名を“タナカゲンゲ”と言い、地元では“ばばあ”とか“ばばちゃん”と親しみを込めて呼ばれています。また、別名を“キツネダラ”と呼ばれるように、愛嬌のある「顔」をしています。身はタラによく似た淡白な味で、プリプリした食感が楽しめます。美味しいです☆(^^) 少々骨が多いので小さなお子様に食べさせる時は少し注意が必要です。ご希望であれば現地でお店の人が捌いてくれます。
魚の大きさ、重さによって値段が設定されています。写真の値段は1匹の値段ですのでご参考まで。(体長約60〜80cmくらいの物です)
☆調理例:ばばちゃん鍋
ぶつ切りにした切り身を水炊きにして食べてみました。タラによく似た味でにプリプリした食感が美味しかったです。(^^)
欲しい人がいれば代理購入いたしますので、下の「この商品を購入依頼する」ボタンをクリックしてください。★印の商品番号・商品名を「お申し込みフォーム」にご入力ください。購入依頼締め切りは04年12月28日(火)午前11時59分までです。
※この商品の代理購入の受付は終了しています。
※この商品は大きさや重さによって値段が異なりますので、購入依頼フォームの「ご意見・ご感想」欄にご希望の予算と個数を、さばいて欲しい場合はその旨をご記入のうえご依頼ください。
※日によっては地元のスーパーでも1パック500円ほどで切り身が手に入ることがあります。こちらをご希望の方は、ご相談ください。
☆店頭販売価格(参考価格):大きさ、重さにより異なるが、2,000〜2,500円ぐらい。☆購入依頼の締切り: 04年12月28日(火)午前11時59分まで
☆掲載者 : とれはん隊長「HEYっち」